حقيقة غريبة ومُزعجة عن التين

0
تحتوي فاكهة التين على الكثير من المغذيات أهمّها الألياف، الفيتامين ‏B6‎، الحديد، المنغيز، البوتاسيوم ‏وحمض البانتوثنيك… أضف إلى ذلك أنها تحتوي على حشرة نافقة بداخلها!‏
 
فعندما تُلقّح أنثى الدبور داخل ثمرة التين غالباً ما تعلق بداخلها، والتين الذي نتناولها يحتوي دائماً على ‏أنثى دبور واحدة على الأقلّ بداخله. وعندما تموت هذه الحشرة داخل حبّة التين، يقوم أنزيم من الفاكهة ‏يُدعى “‏Ficin‏” بتحويلها إلى بروتينات وبالتالي تستطيع ثمرة التين أن “تهضم” الحشرة الميتة.‏
 
وتقوم ثمرة التين عادة بأكل أنثى الدبور وتجعلها جزءًا منها. ويقوم المزارعون بشراء أكياسٍ من الدبور ‏لضبط الكميّة المسموح للنبتة الواحدة بتناولها.‏
fig
Share.